鹽焗雞蛋可以存放多久?鹽焗雞蛋儲存條件好的話一年左右不會壞但要具體看雞蛋的存放溫度，濕度和密封性等條件保存時要注意防止蛋内水分流失，鹽焗雞蛋一旦失水，蛋白就會發黑，鹹度增加對用不同的腌制方法加工的鹽焗雞蛋，現在小編就來說說關于鹽焗雞蛋可以存放多久?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
鹽焗雞蛋可以存放多久
鹽焗雞蛋儲存條件好的話一年左右不會壞。但要具體看雞蛋的存放溫度，濕度和密封性等條件。保存時要注意防止蛋内水分流失，鹽焗雞蛋一旦失水，蛋白就會發黑，鹹度增加。對用不同的腌制方法加工的鹽焗雞蛋。
鹽焗雞蛋想入味點可以等海鹽涼了後，挖出雞蛋敲裂蛋殼，幾條小裂痕就可。不然又會太鹹。再放回湯碗裡用海鹽蓋住。如果想存放較長時間應該采取不同的方法貯存：用鹽水腌制的鹽焗雞蛋，不宜長期浸泡，應取出放在塑料袋内置陰涼處，放冰箱的話，也不要到溫度過低的地方。包泥腌制的鹽焗雞蛋，應保持泥皮濕潤，并置于陰涼處保存。
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