#冬日生活打卡季#
紫薯相信是不少人都喜歡吃的食物，香甜粉糯，健康美味，很多人買紫薯回家，大多是直接蒸着吃，要麼做成紫薯米糊，雖然這兩樣吃法也很美味，但吃久了總會乏味的，偶爾也該換個小花樣，那今天就給大家分享一款紫薯新吃法，既可以當零食，又能當早餐，非常值得一試。
今天要分享的就是“香軟紫薯芝麻餅”，成品奶香濃郁，軟糯可口，它的做法和材料都不複雜，非常簡單，因此很适合烘焙新手學做，如果你是寶媽的話，這款紫薯趣味吃法，就更别錯過了，制作的時候還可以和孩子一起操作，這樣一來能夠很好的增加親子互動，同時又能鍛煉小朋友的動手能力，一舉兩得。那話不多說，下面就一起來看看詳細做法吧！
【香軟紫薯芝麻餅】
所需材料：紫薯860克、煉乳52克、早餐餅幹适量、熟的白芝麻适量、雞蛋1個
1、将紫薯洗幹淨後去皮，切成片狀，然後送入蒸鍋蒸熟。
2、蒸熟的紫薯倒入大碗内，趁熱加入煉乳，一邊用勺背按壓，一邊混勻，直到紫薯完全變成泥狀即可。這裡煉乳不建議用細砂糖替代，要不然沒有奶香味
3、戴上一次性防粘，取适量的紫薯泥，将它搓成圓形
4、然後夾在兩塊早餐餅幹中間，再用手指把邊緣擠出來的紫薯泥，給抹平整
5、今天紫薯泥的分量，剛好做了20個，如果你不想做太多，可以自行減少食材用量
6、取一個生胚，将側面裹一圈蛋液後，再裹上一圈白芝麻。此時烤箱預熱175度上下火
7、全部裹好後，擺入烤盤中，然後在表面，再刷上一層薄薄的蛋液
8、最後送入預熱好的烤箱中層，上下火170度，烤13分鐘
9、烤好的成品，紫薯别再蒸着吃了，試試這樣做，奶味濃郁，香軟可口，太好吃了
小貼士：
1、紫薯也可以用紅薯或者香芋替代，但不要用南瓜替代，因為南瓜水分太多了，不好做餡
2、煉乳的用量并不是絕對的，大家加完煉乳後，可以嘗下味道，如果覺得不夠甜，那就再加點煉乳進來
3、白芝麻一定要買熟的，因為熟地做出來的成品，芝麻香更濃郁
4、烤箱溫度僅供參考，因為不同品牌烤箱溫差不同，大家初次制作時，需要在烤箱旁觀察，避免烤糊了
5、做好的成品，需要在3天内食用完畢，不可以存放太久，容易變質
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
