槟榔可以吃但是一定要少吃?槟榔不僅為我國常用中藥材，還是東南亞和我國南方地區傳統食品之一近年來相關報道提出槟榔易引發口腔疾病，對人體安全具有一定的危害，我來為大家科普一下關于槟榔可以吃但是一定要少吃?以下内容希望對你有幫助!

槟榔可以吃但是一定要少吃

槟榔不僅為我國常用中藥材，還是東南亞和我國南方地區傳統食品之一。近年來相關報道提出槟榔易引發口腔疾病，對人體安全具有一定的危害。

槟榔的藥用價值

槟榔是我國“四大南藥”之一，《中國藥典》 2015 年版收錄了槟榔（包括槟榔和炒槟榔）、焦槟榔和大腹皮相關藥材或飲片。其中，藥典記載，槟榔具有殺蟲、消積、行氣、利水、截瘧的功能。炒過的槟榔具有消食導滞的功能，槟榔的果皮（大腹皮）可以行氣寬中、行水消腫。

我們臨床常用的含有槟榔的複方成方制劑有小兒消食片、小兒消積止咳口服液、小兒止咳糖漿、藿香正氣口服液、藿香正氣水、藿香正氣軟膠囊、四磨湯口服液等。

雖然槟榔既是食品又可以作為中藥入藥，但槟榔藥用與食用由于食用方法、劑量大小、配伍、炮制等多種因素的不同，槟榔在臨床藥用中很少有出現不良反應的報道，但是多數我們關心的口腔癌患者是由于長期咀嚼槟榔而誘發口腔疾病或腫瘤。下面我們來看下槟榔的食用都有哪些危害。

槟榔的食用方法基本以直接咀嚼為主，有些東南亞地區的人們會将槟榔果與蒌葉塗抹石灰後一起咀嚼，這種食用方法已流傳很久。現在我國槟榔的主要食用方法是将槟榔加工後咀嚼食用。

長期嚼食槟榔的幾大危害

1、 槟榔緻口腔癌

近幾年來，我國口腔癌的發病逐漸升高，而喜歡吃槟榔的地區發病率尤為高，《槟榔王國中的割臉人》一文就是講述了關于喜好長期咀嚼槟榔引發的口腔癌的故事，于是槟榔的安全性問題引發我們國内很多學者的思考。經查證，2003年WHO癌症研究中心就已将槟榔列為1類緻癌物清單當中，在口腔醫學界，咀嚼食用槟榔與口腔癌的發病密切相關。有專家認為槟榔含有的化學物質經咀嚼後形成緻癌化合物——硝胺類物質有關。另外，槟榔質硬，易使口腔黏膜受損，特别是用蒌葉（或稱為榔葉）和石灰包裹後對口腔的磨損更厲害，經常使用口腔黏膜處于受損狀态，增加癌變幾率。

2、槟榔緻口腔黏膜下纖維化

口腔有燒灼感，在食用刺激性食物時更為明顯。同時，還會出現味覺減退，吃什麼都沒有味道。這就要靠更多的槟榔來獲取刺激。到了後期，會出現開口困難的症狀。吹口哨和吹蠟燭這種簡單動作，甚至言語和吞咽，對患者來說會十分困難。

因此嚼食槟榔，除了使誘發口腔癌、口腔黏膜下纖維化及口腔黏膜白斑症外，還會導緻牙齒變黑、磨損、動搖、牙龈萎縮造成牙周病。甚至煙草（包括嚼食和吸煙）與槟榔共嚼更能增加口腔癌的形成風險。