作者：陽光下的小森林
用料
白粥 一鍋
紅曲米 一斤
鹽 适量
冰糖 适量
白酒 幾滴
做法步驟
1、把粥煮好晾涼。
2、準備好紅曲米
3、白米粥有點小溫度加入紅曲米攪拌均勻。
4、攪拌好的紅糟就是這樣，上面可以蓋一層濕布再蓋上蓋子。
5、我們那叫“一對時”就是中午的十二點加入紅曲米到明天的中午十二點。
6、時間到就可以加入适量鹽，冰糖，幾滴白酒攪拌均勻。
7、然後想吃什麼肉類，在這個時候也可以提前煮熟晾涼就可以放進去泡。一般幾個小時就有點小進味，放一天就可以吃。夏天吃一個星期。冬天一個月。我們那一年四季都有。平時都是買着吃，隻有過年吃的量多家家戶戶才自己做。
8、味道真的非常棒。 喜歡的友友不妨試試。
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