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臘鵝肉炖什麼好吃

更新时间：2024-11-11 22:35:53

臘鵝肉炖什麼好吃?食材：臘鵝1隻，冬瓜500g，料酒10ml，鹽5g，雞精5g，姜10g，蔥20g ，今天小編就來聊一聊關于臘鵝肉炖什麼好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!

臘鵝肉炖什麼好吃

食材：臘鵝1隻，冬瓜500g，料酒10ml，鹽5g，雞精5g，姜10g，蔥20g。

準備好食材。

臘鵝肉用溫水漂淨，冷水下鍋，焯3分鐘撈出漂淨。

取高壓鍋，放入臘鵝肉。

加2碗清水，加姜，蔥，料酒，大火煮開，小火30分鐘。

冬瓜去皮，洗淨切塊。

取大砂鍋，放入冬瓜。

把高壓鍋裡的臘鵝肉與湯汁放入，中火煮開，小火炖至冬瓜熟。

如果不鹹，可以加些鹽，雞精調味。

撒些蔥花即可上桌。

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