打春的風俗，最早來自皇宮，傳說立春這一天，皇宮内外都要把它當作節日一般，是要格外隆重地慶祝一番。最早有立春之日要把皇宮門前立的泥塑春牛打碎一說，史書上記載“周公始制立春土牛。”那樣說的話，年頭幾乎和我們中華民族一樣的老。《京都風俗志》書中曾記載：宮前“東設芒神，西設春牛。”禮畢散場之後，“衆役打焚，故謂之‘打春’。”那時，将春牛打碎，有鞭策老牛下地耕田的“催耕”之意，人們紛紛将春牛的碎片搶回家，視之為吉祥的象征。
這裡說的芒神，就是春神，主宰一年的農事，這在《禮記》和《左傳》裡，都有記載。立春這一日，老北京的廟會裡，一般都會賣春牛圖，前面牽牛的那個男人，畫的就是芒神。一般人家，哪怕已經進了城，也會把春牛圖請回家，和那些拿回家裡的春牛的碎片的意義是一樣的，自己對自己祈禱，春神和春牛都是一年收獲的保佑。
彩牛繪身，鞭炮齊鳴，裝扮成春官，跑在道前接芒神，打春牛，這樣的儀式，曆史很悠久了。而且最早都是皇上親自出馬操辦這一切的，是要在宮内親自迎接芒神和春牛的。最早時皇上還要像模像樣做親自扶犁狀，剪彩一般，做個象征性的造型。宋《東京夢華錄》書中曾經記載：芒神和
春牛“從午門中門入，至乾清門、慈甯門恭進，内監各接奏，禮畢皆退。”可謂禮儀隆盛倍至。
這一傳統，到後來已經稍稍有一些變動，把芒神和春牛設于宮前，改為了設立在郊外，這樣的變動，在明朝的文字中已經有了記載。不過，在京城，所有的儀式照舊還是由宮廷委托順天府伊來組織完成，有些普天同慶、官民同樂的意思。
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