蒸海帶的簡單方法?勺内放清水燒沸,加海帶汆透,撈出晾涼,改成長4.5 厘米,寬2.5厘米的片,共40 片,用精鹽、味精喂味;,我來為大家講解一下關于蒸海帶的簡單方法?跟着小編一起來看一看吧!
![蒸海帶的簡單方法(清蒸海帶盒的做法) 蒸海帶的簡單方法(清蒸海帶盒的做法)1](/uploads0/70cFvnSh_Q1YnxGkpoWK1HF6hhy/it/u=2909774717,3385678121&fm=253&gp=0.jpg)
蒸海帶的簡單方法
勺内放清水燒沸,加海帶汆透,撈出晾涼,改成長4.5 厘米,寬2.5厘米的片,共40 片,用精鹽、味精喂味;
餘海帶均剁成細細的末;
豬瘦肉剁成細泥,加精鹽、味精、清湯、蔥姜、雞蛋清、香油、海帶末攪勻,用手掐成20 個丸子;
将做好的丸子分放在20片海帶上,上面再各放一片海帶,用手略壓,海帶盒即成;
将海帶盒放盤中入籠屜内蒸熟,取出即可。