青皮蘿蔔和白皮蘿蔔的區别?白蘿蔔在我國有着悠久的種植和食用曆史，生活中常見的品種白玉大根、關雲蘿蔔和日本春白蘿蔔等青蘿蔔是很多蘿蔔種類的一個統稱，也叫衛青蘿蔔，生活中常見的種類有沙窩蘿蔔、田水堡蘿蔔和灰堆蘿蔔等 ，我來為大家科普一下關于青皮蘿蔔和白皮蘿蔔的區别?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
青皮蘿蔔和白皮蘿蔔的區别
白蘿蔔在我國有着悠久的種植和食用曆史，生活中常見的品種白玉大根、關雲蘿蔔和日本春白蘿蔔等。青蘿蔔是很多蘿蔔種類的一個統稱，也叫衛青蘿蔔，生活中常見的種類有沙窩蘿蔔、田水堡蘿蔔和灰堆蘿蔔等。
這一點是最明顯的區别，很顯然，白蘿蔔的顔色是白色的，青蘿蔔的顔色呈現出翠綠色。
其實這兩者含有的營養成分大緻相同，隻是青蘿蔔含有的纖維素更多一下。青蘿蔔和白蘿蔔都是生活中常見的蘿蔔種類，尤其是青蘿蔔。青蘿蔔有着緊密的肉質，水多味甜，既可以生吃，也可以做湯、幹腌等。
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