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血壓高飲食注意事項和禁忌
血壓高飲食注意事項和禁忌
更新时间:2024-12-28 23:01:43

随着人口的增長和預期壽命的延長,心血管疾病将一直是導緻全球人口死亡的主要原因。我國每年死于中風與高血壓合并症者在150萬以上,緻殘者達數百萬。因此,高血壓是中年以後心血管病的主要根源。

盡管現在醫學在不斷進步,但是對于高血壓這種慢性疾病卻沒有徹底根治的方法,一旦被确診患者隻能夠通過長期服用降壓藥物來進行穩定治療,除了按時服藥之外,平時還要養成良好的生活和飲食習慣。

血壓高飲食注意事項和禁忌(血壓高不能吃魚)1

哪些行為容易導緻血壓升高?

1、長期吸煙

吸煙在冠心病的危險度百分比為32%,僅次于高血壓,高血壓是冠心病的主要緻病因素,除了冠心病之外,吸煙還容易誘發中風、腦血管病變全身動脈斑塊,腦腔隙性梗死等,吸煙支數越多,發生心腦血管病變的可能性越大。

2、大量酗酒

高血壓患病率和飲酒有着一定的關系,連續喝酒4年40%以上的人都會患上高血壓,而且容易中風,過量飲酒還容易誘發心肌梗死,酒精性肝病,胰腺炎,性功能障礙等。

血壓高飲食注意事項和禁忌(血壓高不能吃魚)2

3、身體肥胖

有3/4的人因肥胖而導緻高血壓,不肥胖的人患高血壓的可能性,僅僅為15%,而肥胖者患病可能性高達40%。兒童肥胖也應受到重視,避免因青少年肥胖而帶來的早發高血壓,高血脂,高血糖,胰島素抵抗等代謝紊亂。

4、經常生氣

随着社會經濟的發展,生活節奏逐漸加快,人們的工作壓力也越來越大,人際關系緊張非常容易導緻心理不平衡,造成交感神經興奮性過度,表現為工作時火氣大,心動過速,從而出現血壓升高的情況。

血壓高飲食注意事項和禁忌(血壓高不能吃魚)3

血壓高不能吃魚?

如今魚肉已經成為了家家戶戶餐桌上的常備食物,魚肉的口感鮮嫩,而且其營養價值也非常高,比較适合青少年兒童和中老年人食用,吃了之後能夠健腦益智,增強記憶力,遠離老年癡呆的困擾。

吃魚的好處有很多,那麼高血壓患者到底能不能吃魚呢?

血壓高飲食注意事項和禁忌(血壓高不能吃魚)4

醫生表示:高血壓患者是可以吃魚的,魚肉中含蛋白質、鈣、磷和鐵等,營養價值豐富,魚肉還能有利于心血管功能,降低血液粘度,促進血液循環。

目前的世界衛生組織以及《中國居民膳食指南》中,也比較推薦食用魚以及其它脂肪少的肉類。推薦高血壓的患者每周至少食用1次魚類,可以選擇淡水魚,也可以選擇海水魚類。

特别是深海的魚類含有豐富的不飽和脂肪酸,有助于高血壓人群預防動脈粥樣硬化引起的冠心病、腦卒中等。

血壓高飲食注意事項和禁忌(血壓高不能吃魚)5

醫生提醒:要想穩定血壓,4種食物盡量少吃

1、飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品

飽和脂肪酸含量極高的肉類及肉類加工品,比如豬肉,羊肉,肥肉、香腸、臘腸、熏肉、五花肉以及牛肉等等,這些食品中含有的脂肪非常高,雖然是高蛋白,但是飽和脂肪酸的含量也非常的高,容易造成血液中血脂過高,誘發冠心病。

高血壓患者補充蛋白質應選擇脂肪含量少的高蛋白食品,如嫩牛肉、家禽肉、魚肉、雞蛋、牛奶、酸奶和豆制品等。

血壓高飲食注意事項和禁忌(血壓高不能吃魚)6

2、各種重口味食物

像辣椒、芥末、咖喱等作料,酒、咖啡、濃茶、碳酸飲料,腌鹹菜、各種醬菜等日常小菜都是重口味食物的代表。這些食物吃的時候過瘾,但卻不利于高血壓患者的健康。辛辣刺激、神經興奮是導緻血壓升高的重要因素。

尤其是各種鹹菜,再愛吃還是盡量敬而遠之,吃太多鹽可是誘發高血壓的重要因素之一。高血壓患者日常适合選擇新鮮的果汁和淡淡的紅茶做飲料,不要吃鹹菜。

血壓高飲食注意事項和禁忌(血壓高不能吃魚)7

3、動物油脂

高血壓患者要遠離飽和脂肪酸含量過高的食物,動物油脂就是其中一種。生活中需要摒棄富含飽和脂肪酸的動物油,同時金槍魚、鳗魚等由于含飽和脂肪酸豐富也不宜選擇。高血壓患者平時應選擇富含不飽和脂肪酸的植物油烹調,可以有效預防冠心病。

4、脹氣食品和口味濃重的餅幹

像番薯、幹豆類容易導緻脹氣的食品,高血壓患者還是少吃為妙,另外味道濃重的餅幹,由于糖鹽含量過高,因此還是少吃。高血壓病人在選擇主食方面,可選擇米飯、粥、面食類、軟豆類食品,以清淡好消化為主。

血壓高飲食注意事項和禁忌(血壓高不能吃魚)8

降血壓的小妙招

1、快步走

快速走路的高血壓患者的血壓會降低8/6毫米汞柱。鍛煉可以幫助心髒更有效地使用氧氣。試着增加走路的速度或距離。

2、深呼吸

緩慢地呼吸或沉思練習,如氣功、瑜伽和太極可以降低應激激素,而應激激素會使血壓升高。早晚試着深呼吸五分鐘。

3、用音樂放松

研究發現,合适的音樂旋律,如舒緩的音樂、凱爾特音樂和印度音樂可以有效降低血壓。

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