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家常亂炖怎麼做好吃

更新时间：2024-10-13 19:25:20

家常亂炖怎麼做好吃?茄子300g，芸豆200g，土豆200g，青椒200g，西紅柿300g，油适量，鹽适量，，下面我們就來說一說關于家常亂炖怎麼做好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家常亂炖怎麼做好吃

茄子300g，芸豆200g，土豆200g，青椒200g，西紅柿300g，油适量，鹽适量，

紅燒肉罐頭1個，蔥10g，蒜10g，姜10g。

将芸豆洗淨去豆線，掰成段；茄子洗淨切成滾刀塊；土豆去皮洗淨切成滾刀塊。

西紅柿洗淨切成滾刀塊；青椒洗淨去蒂去籽切成塊。

蔥切成蔥花，蒜切片，姜切絲。

鍋中倒油，下入蔥、姜、蒜爆香，放入茄子翻炒。

将芸豆放入翻炒一會兒。

炒至芸豆變色，下入土豆翻炒。

下入青椒翻炒。下入西紅柿翻炒。将紅燒肉罐頭倒入。

加入适量的開水，中小火，炖15分鐘左右，大火收汁，關火。大功告成！

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