奶油味披薩醬-tft每日頭條

奶油味披薩醬（披薩披薩醬）1

做披薩比起做面包成功率還是蠻高的，披薩上面的輔料可繁可簡，香腸、火腿、培根、大蝦仁、各種蔬菜均可，随你喜歡什麼放什麼。披薩醬最好自己做，既新鮮又符合自己的口味，這樣做出來的披薩才更好吃。

By 膠P糖

用料

奶油味披薩醬（披薩披薩醬）2

1、備好沙拉醬的所有材料，洋蔥切小丁，大蒜壓成蒜泥。

奶油味披薩醬（披薩披薩醬）3

2、起鍋放入黃油，熔化後放入蒜泥、洋蔥，炒出香味，放入番茄醬、黑胡椒、牛至葉、羅勒、糖、鹽，翻炒至濃稠即可。

奶油味披薩醬（披薩披薩醬）4

3、面團制作：先将黃油熔化，酵母和糖用溫水調開，鹽和面粉混合均勻，将所有材料和在一起揉成面團，蓋上保鮮膜醒發30分鐘。再将面團揉勻，等分為2份，再繼續饧發10分鐘左右。

奶油味披薩醬（披薩披薩醬）5

4、取其中一個面團擀餅皮，擀至直徑22cm大小，（為9寸烤盤用的大小），中間薄一些，四周的邊可以厚一些。

奶油味披薩醬（披薩披薩醬）6

5、先在烤盤的油紙上厚厚的刷一層色拉油，把餅皮放在上面，用餐叉在餅底均勻的紮上一排排的小孔。餅皮的上面四周也厚厚的刷一層油，這樣烤出來的披薩餅皮才是脆脆的。

奶油味披薩醬（披薩披薩醬）7

6、披薩底上先塗抹一層披薩醬，撒牛至葉、一層奶酪絲。放培根、彩椒粒、青椒圈、洋蔥粒、橄榄片，再撒一層奶酪。

奶油味披薩醬（披薩披薩醬）8

7、烤箱預熱，放入烤箱，200度約烤16分鐘左右，烤至餅的邊緣變金黃色，（烤制時間可根據個人烤箱略作調整。）

1、如果沒有番茄醬，那就用600g番茄切碎替代番茄醬，隻是熬制披薩醬的時間要延長一些。 2、以上為兩個披薩的用量。

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