泡椒檸檬雞爪的做法?食材：雞爪300克、生抽2勺、老抽5克、白糖5克、蒜6克、香菜1顆、蔥2根、檸檬1個、姜片3片、料酒半勺 ，現在小編就來說說關于泡椒檸檬雞爪的做法?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
泡椒檸檬雞爪的做法
食材：雞爪300克、生抽2勺、老抽5克、白糖5克、蒜6克、香菜1顆、蔥2根、檸檬1個、姜片3片、料酒半勺。
雞爪冷水下鍋，焯水。
焯過水的雞爪沖洗幹淨，剁小塊。
鍋裡加水，放入雞爪，加入蔥，姜片，料酒煮15分鐘。
撈出，放入冰水中。
取個大一點的碗，加入生抽，老抽，糖，蒜末，香菜末，泡椒，再擠入半個檸檬汁，再加入少許的礦泉水。
放入雞爪，還有半個檸檬切片加入拌勻，放入冰箱冷藏2個小時。
把料汁倒入即可。
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