怎麼做鹽泥?将食鹽放入瓦缸或塑料桶中，加人清水，稍加攪拌，待鹽全溶後加黃泥，并适當攪拌，使之成為均勻的泥漿 ，現在小編就來說說關于怎麼做鹽泥?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
怎麼做鹽泥
将食鹽放入瓦缸或塑料桶中，加人清水，稍加攪拌，待鹽全溶後加黃泥，并适當攪拌，使之成為均勻的泥漿。
泥漿是否适度，可取一個鵝蛋放人泥漿中，如果該蛋一半浮在上面，一半沉人泥漿内便為适度。把挑選的新鮮鵝蛋，放進泥漿中，使全蛋粘滿泥漿内便為适度。
把挑選的新鮮鵝蛋，放進泥漿中，使全蛋粘滿泥漿後取出放到缸内或箱内，經20天左右便成鹹蛋。有些地方，在塗鹽泥後再滾灰，使蛋彼此不相粘連。
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