茄子炒尖椒炒柿子?1個雞蛋洗淨，打入密胺小碗，攪打均勻洗淨的1個柿子，2個彩椒，1個彩椒，再洗淨柿子用半個，切滾刀塊兒，彩椒，尖椒切方片鐵平鍋燒幹，倒入蛋液關火，待蛋液凝固，用竹木鏟刀搶起倒入柿子塊兒彩椒尖椒片，不斷翻炒加水一小飯碗，估計200毫升，随意加鹽适量，不斷翻炒不斷翻炒至湯汁收幹，彩椒尖椒熟軟，倒入大菜盤配剩的涼豆漿，筋餅等，今天小編就來聊一聊關于茄子炒尖椒炒柿子?接下來我們就一起去研究一下吧!
茄子炒尖椒炒柿子
1個雞蛋洗淨，打入密胺小碗，攪打均勻。洗淨的1個柿子，2個彩椒，1個彩椒，再洗淨。柿子用半個，切滾刀塊兒，彩椒，尖椒切方片。鐵平鍋燒幹，倒入蛋液。關火，待蛋液凝固，用竹木鏟刀搶起。倒入柿子塊兒彩椒尖椒片，不斷翻炒。加水一小飯碗，估計200毫升，随意。加鹽适量，不斷翻炒。不斷翻炒至湯汁收幹，彩椒尖椒熟軟，倒入大菜盤。配剩的涼豆漿，筋餅等。
後記：非常成功。這個也做新疆拌面的拌菜。
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