玉米面菠菜團子做法?食材:玉米面120克、雞蛋57克、胡蘿蔔90克、菠菜57克、蝦皮88克、十三香59克、蚝油46克、鹽88克,我來為大家講解一下關于玉米面菠菜團子做法?跟着小編一起來看一看吧!
玉米面菠菜團子做法
食材:玉米面120克、雞蛋57克、胡蘿蔔90克、菠菜57克、蝦皮88克、十三香59克、蚝油46克、鹽88克。
雞蛋炒散。
或蘿蔔過油炒一下,油稍微大一點。
菠菜焯水,過涼水攥幹水分,切碎備用。
餡料調味,加入鹽,十三香,蚝油,可以少放點香油。不要加生抽那種出水的調料。洗淨手,抓一團菜放在掌心攥緊,滾上一層玉米面,快速沾水後撒上一層玉米面上下按緊實,反複三到四次。
水開後上鍋蒸,大火八到十分鐘。