清明粑的做法?準備好食材：清明菜(面菜) 适量、糯米粉1/1粘米粉1/蘿蔔幹适量、臘肉五花肉适量、小蔥适量、生姜适量，我來為大家講解一下關于清明粑的做法?跟着小編一起來看一看吧!
清明粑的做法
準備好食材：清明菜(面菜) 适量、糯米粉1/1。粘米粉1/蘿蔔幹适量、臘肉五花肉适量、小蔥适量、生姜适量。
清明菜采摘回來清理出裡面的雜物。
然後燒開水把清明菜煮熟，不用太多水，不要蓋蓋子，不然就變黃了。
然後把糯米粉和粘米粉還有菜和一起，就像和包子皮一樣。
鍋裡加入五花肉，蘿蔔幹，調料翻炒，出鍋前加入小蔥。
把面團像弄成包子的皮樣，包什麼形狀都可以，圓的扁的都可以。
然後上鍋蒸熟就可以。
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