四季輪播,我最喜歡秋天。 風溫柔,陽光明媚而不熾熱,天空也仿佛變得更加高遠。 最最重要的是,瓜果成熟,是個豐收的季節。到處都是金黃一片,隻看着就很讓人愉悅。 金黃的小米,金黃的南瓜,都是這個季節最慷慨的饋贈。 我從小在農村長大,到了秋天就喜歡去田野裡逮螞蚱和蛐蛐。 瘋玩一下午,回家後,總能喝到媽媽熬了一下午的綿綢黏糯的小米南瓜粥。 南瓜清甜小米黏糯,經過一下午的文火煨煮,水乳交融混為一體,實在是太好喝。小小的我每次都能喝上兩大碗。 長大後這些都成了最奢侈的事情,我們行色匆匆,忙碌的工作着生活着,再也不會想着拿出一下午來熬一鍋粥。 不過現在不怕了,一切交給蘇泊爾真磨醇漿機就好,半個小時就能喝上小米南瓜米糊,一樣的的水乳交融混為一體,一樣的綿綢黏糯,時光就這樣一下子重現了。
By 禾小荷 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 南瓜 150克
- 小米 60克
- 糯米 25克
- 水 1000毫升
做法步驟
1、準備好食材和醇漿機。
2、南瓜去皮切小塊,小米和糯米洗淨。
3、食材放入醇漿機,加入水到120毫升位置。
4、選擇粗糧米糊功能,開始工作。
5、米糊制作中。這款醇漿機還原古法石磨工藝,不使用刀片,工作過程噪音要小很多,出漿卻很細膩,不需要過濾,真正實現了免濾。
6、制作完成,自動轉入保溫狀态,溫暖呵護你保證有熱乎乎的早餐。
7、米糊
8、米糊
9、早餐首選
小貼士
1、選擇金黃的糯南瓜,做好的米糊會更絲滑。 2、加一點點糯米,也能使口感更好。
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