魚鳔燒烤怎麼做?姜去皮切片，尖椒切寸斷，口蘑切小塊，茭白和土豆去皮分别切成小塊和條狀，青椒切粗絲，今天小編就來說說關于魚鳔燒烤怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!
魚鳔燒烤怎麼做
姜去皮切片，尖椒切寸斷，口蘑切小塊，茭白和土豆去皮分别切成小塊和條狀，青椒切粗絲。
鍋中注入植物油，熱鍋熱油分别将茭白和土豆放入炸至剛熟。
将洗淨的魚泡弄破，用鹽、醬油、酒、花生油、少許糖、姜和五香粉腌制。
放在炭火上的蒸烤至可熟食。
洗淨鍋，熱鍋冷油放入蒜粒、幹辣椒段、青蒜白、姜片小火炒香。
接着放入蘑菇、青椒繼續翻炒，把炸鍋的土豆以及茭白條放進去 。
加入一些的黃豆醬在翻炒到入味，接着淋料酒、放适量的清水、白糖、胡椒粉燒開。
取一深盤，倒入一般燒好的輔料，将烤好的魚泡擺上
接着将剩下的輔料和湯汁一起澆在魚泡身上，入預熱好的烤箱，中層220度5分鐘，撒上香菜即可享用了。
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