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家常炒南瓜的做法

更新时间：2024-11-25 21:45:29

家常炒南瓜的做法?準備材料：南瓜半個、百合4個、鹽3克、油15ml，下面我們就來說一說關于家常炒南瓜的做法?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

家常炒南瓜的做法

準備材料：南瓜半個、百合4個、鹽3克、油15ml。

南瓜對半切開，削去外皮，挖出内瓤，切成薄厚适宜的片。

百合剝成瓣，去掉外邊褐色部分，洗淨。

大火燒開鍋中的水，放入百合瓣氽燙兩分鐘，撈出，瀝幹水分。

炒鍋内放入油，燒至七成熱時放入南瓜片，翻炒均勻。

加入适量水稍稍沒過南瓜，大火煮開後小火焖七八分鐘至南瓜熟軟。

鍋中還有少量湯汁，放入百合焖兩分鐘，加入鹽，大火翻炒兩分鐘收幹湯汁即可。

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