新鮮猴頭菇的家常做法?食材：猴頭菇500g、香蔥一根、蒜兩瓣、生姜一塊、蒸魚豆豉半勺、胡椒粉半勺、生抽一勺、鹽适量、雞精适量，我來為大家講解一下關于新鮮猴頭菇的家常做法?跟着小編一起來看一看吧!
新鮮猴頭菇的家常做法
食材：猴頭菇500g、香蔥一根、蒜兩瓣、生姜一塊、蒸魚豆豉半勺、胡椒粉半勺、生抽一勺、鹽适量、雞精适量。
猴頭菇洗淨，擠幹水分切片備用。
大火起鍋加油，待油冒煙倒入蘑菇片翻炒至金黃色。
倒入姜、蒜翻炒一分鐘，倒入蒸魚豉油、生抽、黑胡椒粉、鹽、雞精調味。
翻炒至蘑菇上色關火，加香蔥翻炒半分鐘即可。
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