羅斯蝦怎麼做好吃?将蝦洗淨用刀在蝦背上劃開，挑去蝦線洗淨，蘸上澱粉，香菇、紅辣椒洗淨切成條，韭黃洗淨切成段，今天小編就來聊一聊關于羅斯蝦怎麼做好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!
羅斯蝦怎麼做好吃
将蝦洗淨用刀在蝦背上劃開，挑去蝦線洗淨，蘸上澱粉，香菇、紅辣椒洗淨切成條，韭黃洗淨切成段。
将雞精、胡椒粉、香油、料酒、水澱粉調成汁待用。
坐鍋點火倒油，油熱放入蝦炸至變色撈出瀝幹油。
鍋内留餘油，油熱倒人香菇、韭黃、紅辣椒、蝦翻炒，加入調好的汁，再放入韭黃、鹽炒勻，淋入香油，撒上芝麻即可出鍋。特點味道鮮美，蝦肉鮮嫩。
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