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袋裝牛奶比盒裝牛奶有什麼差距嗎
袋裝牛奶比盒裝牛奶有什麼差距嗎
更新时间:2025-02-15 03:12:26

大家好,我是一名寶媽美食達人!生活中唯有愛和美食不可辜負,即使粗茶淡飯,也要過得活色生香!

袋裝牛奶和盒裝牛奶,除了價格不同,還有2大區别,别買錯了!

袋裝牛奶比盒裝牛奶有什麼差距嗎(袋裝牛奶和盒裝牛奶)1

牛奶是咱們老百姓經常都會喝的一種乳制品,尤其是家中有老人和孩子的。牛奶高蛋白,富含鈣以及多種營養成分,尤其适合孩子喝。春天是孩子長個子的黃金期,所以我們家中經常都會囤有好幾盒的牛奶。

袋裝牛奶比盒裝牛奶有什麼差距嗎(袋裝牛奶和盒裝牛奶)2

在選購純牛奶時,我們經常能夠見到袋裝和盒裝牛奶這兩種包裝。袋裝的牛奶,價格比盒裝的大部分都要便宜一些。對價格敏感的朋友,估計早已經發現了這個秘密。但其實,除了價格不同之外,袋裝牛奶和盒裝的牛奶還有2大區别。大家在選購時别再買錯了哦!

袋裝牛奶比盒裝牛奶有什麼差距嗎(袋裝牛奶和盒裝牛奶)3

一、加工工藝不同,導緻營養成分略有不同

同樣都是牛奶,常見的有袋裝的以及盒裝這兩種。這裡不讨論複原乳、多口味的加工乳制品,僅以純牛奶為例。目前在市場上常見的盒裝純牛奶,保質期都在半年以上,有些甚至可以長達一年。這是由于它們在生産過程中經過了超高溫滅菌(用130~140度之間的高溫滅菌處理,這樣可以達到長期保存的目的),這個工藝雖然延長了保質期,但同時也導緻營養有所流失。

袋裝牛奶比盒裝牛奶有什麼差距嗎(袋裝牛奶和盒裝牛奶)4

而袋裝的牛奶則采用60度的巴氏消毒工藝,這也使得牛奶的營養成分比盒裝牛奶保留地更完整一些。

二、保鮮度不同

前段有提到過,袋裝牛奶和盒裝牛奶使用的滅菌工藝不同,所以兩種牛奶的保鮮期也完全不同。袋裝牛奶使用的巴氏消毒殺菌,可以最大程度地保留住牛奶的基本營養以及“鮮甜”的口感,所以袋裝牛奶又被稱為“鮮牛奶”。它唯一的缺點就是保質期太短,通常隻有半個月左右,而且在保存的過程中,還要低溫避光,不然也會影響到它的食用口感。

而盒裝牛奶則完全不同。雖然它的口感比不上袋裝牛奶,但它的保質期長,長途運輸或者是饋贈親友,都非常的方便。

袋裝牛奶比盒裝牛奶有什麼差距嗎(袋裝牛奶和盒裝牛奶)5

三、如何選擇合适的牛奶

牛奶的品牌衆多,口味也很繁多。為了方便大家選購到适合自己的牛奶,我把市場上常見的牛奶品類以及優缺點總結了一下,供有需要的朋友參考:

1. 鮮牛奶,價格實惠,口感鮮甜,注重牛奶口感的朋友可以選擇這一種。不過千萬要注意,吃不完的牛奶一定要低溫避光保存,以免影響到口感。

袋裝牛奶比盒裝牛奶有什麼差距嗎(袋裝牛奶和盒裝牛奶)6

2. 純牛奶,保質期長,盒裝保存看起來比袋裝上檔次,價格參差不齊,從兩元多一盒到六、七元一盒不等。不過,大家在選購時一定要看清楚配料表中的成分,除了生牛乳之外,其它的則不建議選購。

3. 舒化奶,适合乳糖不耐受,喝了牛奶會拉肚子的朋友。

4. 酸奶,因為添加了有益菌發酵,所以受到很多朋友的喜歡。不過,大家在選購時一定要注意,盡量選購少糖、添加劑少的那種。

袋裝牛奶比盒裝牛奶有什麼差距嗎(袋裝牛奶和盒裝牛奶)7

袋裝牛奶和盒裝牛奶,除了價格不同,還有2大區别,别買錯了!我是寶媽美食達人,用心給家人做好每一道家常菜!如果你也喜歡,就請關注我吧!

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