玉米涼粉的做法?玉米澱粉、礦泉水準備好将100ML的礦泉水倒入玉米澱粉中攪拌均勻将小鍋置于爐上,倒入400ML礦泉水大火燒開,然後,關火,我來為大家講解一下關于玉米涼粉的做法?跟着小編一起來看一看吧!
玉米涼粉的做法
玉米澱粉、礦泉水準備好。将100ML的礦泉水倒入玉米澱粉中。攪拌均勻。将小鍋置于爐上,倒入400ML礦泉水。大火燒開,然後,關火。
将攪拌好的玉米澱粉水倒入鍋中,攪勻。開火,用勺子不停的攪拌至起大泡。待濃稠狀,關火。将做好的涼粉倒入幹淨的容器中。室溫放涼。将成形的涼粉倒入盤中。
切成喜好的形狀,擺入盤中。所有的調味料準備好。放入蒜泥。加鹽。加生抽。加香醋。加雞精。加入自制的辣椒油。加香油。調拌均勻,即可上桌。