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怎樣炒扇貝肉好吃

更新时间：2024-11-18 03:34:08

怎樣炒扇貝肉好吃?扇貝洗幹淨，放入沸水中，開殼後撈出，去掉殼（也可以把黑色物質去掉）備用，現在小編就來說說關于怎樣炒扇貝肉好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

怎樣炒扇貝肉好吃

扇貝洗幹淨，放入沸水中，開殼後撈出，去掉殼（也可以把黑色物質去掉）備用。

新鮮辣椒洗幹淨切小塊，喜歡吃辣的人，就多切點辣椒，幹辣椒也可以。切點姜末、香菜末。

鍋中倒入油，油熱之後，放入辣椒、姜末，爆香之後，倒入扇貝肉，翻炒幾下，放少許食鹽、生抽。

炒一兩分鐘後，放雞精、香菜末，即可出鍋享用了。

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