爆炒牛蛙的家常做法?做法一：牛蛙去皮去内髒；用刀剁成塊；清水沖洗幹淨；用料酒、鹽、澱粉抓均勻；腌制10分鐘左右；準備小料：蒜瓣，幹辣椒切碎，青椒切塊；熱鍋冷油，倒入适量食用油；油溫升至8成時牛蛙入鍋油炸；炸熟撈出控油；鍋内留餘油，小料入鍋煸炒出香味；加入高湯，鹽，生抽進行調味；牛蛙入鍋迅速翻炒；水澱粉勾芡；淋油出鍋，下面我們就來聊聊關于爆炒牛蛙的家常做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
爆炒牛蛙的家常做法
做法一：牛蛙去皮去内髒；用刀剁成塊；清水沖洗幹淨；用料酒、鹽、澱粉抓均勻；腌制10分鐘左右；準備小料：蒜瓣，幹辣椒切碎，青椒切塊；熱鍋冷油，倒入适量食用油；油溫升至8成時牛蛙入鍋油炸；炸熟撈出控油；鍋内留餘油，小料入鍋煸炒出香味；加入高湯，鹽，生抽進行調味；牛蛙入鍋迅速翻炒；水澱粉勾芡；淋油出鍋。
做法二：牛蛙切塊，加姜末、料酒、鹽腌10分鐘；準備幹紅椒、花椒，圓蔥頭切小塊，姜、蒜切片，青、紅椒切斜刀；把幹紅椒、花椒小火煸香；下姜、蒜、圓蔥頭炒香；下牛蛙快速翻炒2分鐘；加适量鹽、料酒、生抽、半碗水，翻炒均勻；下青、紅椒焖5分鐘即可，出鍋裝盤。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
