如何制作好吃的香汁炸鱿魚?工具/原料：鱿魚2條，料酒适量，鹽适量，胡椒粉适量，玉米澱粉适量，食用油适量，姜蒜末适量，蒜蓉辣醬适量，番茄醬适量，蚝油适量，醬油适量，清水适量，白糖适量，米醋适量，紅綠辣椒适量，洋蔥末适量，水澱粉适量 ，下面我們就來說一說關于如何制作好吃的香汁炸鱿魚?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
如何制作好吃的香汁炸鱿魚
工具/原料：鱿魚2條，料酒适量，鹽适量，胡椒粉适量，玉米澱粉适量，食用油适量，姜蒜末适量，蒜蓉辣醬适量，番茄醬适量，蚝油适量，醬油适量，清水适量，白糖适量，米醋适量，紅綠辣椒适量，洋蔥末适量，水澱粉适量。
将鱿魚處理幹淨，鍋中燒水，水開下入鱿魚，炒至變色後撈出。
将鱿魚控幹水分，加入澱粉将鱿魚完全爆谷，鍋中燒油，四成油溫下入鱿魚炸至金黃酥脆，撈出控油。
鍋中留底油，放入姜蒜，番茄醬，蒜蓉辣醬，蚝油，醬油，翻炒均勻加入沒過食材的清水。
再放入白糖，米醋，紅綠辣椒末，洋蔥末，翻炒出香味，最後用水澱粉進行勾芡，澆在炸好的鱿魚上面即可。
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