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長茄子怎麼做好吃竅門

更新时间：2024-07-31 01:12:52

長茄子怎麼做好吃竅門?食材：長茄子500g，面粉兩把，生姜1個，大蒜3瓣，豆瓣醬一勺，鹽一勺，今天小編就來聊一聊關于長茄子怎麼做好吃竅門?接下來我們就一起去研究一下吧!

長茄子怎麼做好吃竅門

食材：長茄子500g，面粉兩把，生姜1個，大蒜3瓣，豆瓣醬一勺，鹽一勺。

将茄子洗淨，切成小段，備用。

生姜和大蒜切碎，備用。

茄子段加一勺鹽，兩把面粉，甩勻。

鍋中燒大量油，下入茄子段，炸。

鍋中留少許油，生姜大蒜爆香。

加入豆瓣醬，加入茄子，翻炒一下。

加鹽調味，翻炒一下，出鍋。

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