來一份熱乎乎的馄饨吧 溫暖了冬天
By 棒棒糖yummy
用料
- 馄饨皮 30張
- 馄饨餡兒
- 豬肉餡兒 60克
- 蝦仁 5個
- 姜末 少許
- 蚝油 1勺
- 生抽 1勺
- 鹽 2克
- 白胡椒粉 1克
- 五香粉 1克
- 清水 30毫升
- 清湯
- 香菜 1根
- 小蔥 1根
- 紫菜 少許
- 生抽 1勺
- 香油 1勺
- 鹽 1克
- 雞精 半小勺
做法步驟
1、備好食材，蝦仁剝好不要剁的太碎，有顆粒感更好，香菇切碎
2、像這樣的餡兒
3、加入調料，少量多次倒入清水，拌勻就OK了
4、哈哈，我包的馄饨比較醜啊
5、水開下馄饨煮個三四分鐘就可以了
6、調個湯，來點小蔥香菜紫菜，加入生抽香油雞精和一點鹽，盛幾勺湯，按照比例很美味哦
7、撈出馄饨，開吃～鮮美無敵～
小貼士
加清水要朝着一個方向攪拌哦～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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