香菇燴鮮筍步驟?主料：冬筍200克，金針菇(罐裝)80克，胡蘿蔔50克，鮮香菇80克，口蘑50克 ，現在小編就來說說關于香菇燴鮮筍步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
香菇燴鮮筍步驟
主料：冬筍200克，金針菇(罐裝)80克，胡蘿蔔50克，鮮香菇80克，口蘑50克。
調料：大蔥10克，姜8克，鹽3克，胡椒粉2克，白砂糖3克，醬油10克，蚝油8克，植物油20克，香油1克，料酒15克。
冬筍去殼洗淨，切片。
胡蘿蔔洗淨切成片，備用。
香菇、口蘑均洗淨，以刀劃出十字花紋備用。
金針菇洗淨；蔥、姜洗淨分别切段、片備用。
将蔥段、姜片、鹽、胡椒粉、白糖、醬油、蚝油、植物油、香油、米酒倒入裝有300毫升的水中調勻。
以微波高火加熱5分鐘後挑除蔥、姜。
加入冬筍、胡蘿蔔、香菇、金針菇和口蘑後拌勻。
以微波低火加熱15分鐘後取出即可。
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