雞蛋炒苦瓜怎麼炒?苦瓜洗淨，用刀從中間切開用勺子挖去瓤和白色的膜，現在小編就來說說關于雞蛋炒苦瓜怎麼炒?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
雞蛋炒苦瓜怎麼炒
苦瓜洗淨，用刀從中間切開。
用勺子挖去瓤和白色的膜。
切成薄片，用鹽腌一下。
雞蛋打入碗中，加少許白酒，攪打散。
炒鍋置火上，放入油，燒至5成熱，沿着油和鍋的接觸面，倒入雞蛋液，迅速翻炒雞蛋至熟，邊炒邊用鏟子把雞蛋弄碎，盛出。
鍋裡放入少許油，倒入苦瓜，翻炒，加入雞蛋，鹽，大火翻炒均勻即可出鍋。
雞蛋炒苦瓜怎麼炒
更新时间：2024-09-28 14:13:26
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