羊肚菌鮑魚煲豬骨湯?,我來為大家科普一下關于羊肚菌鮑魚煲豬骨湯?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
羊肚菌鮑魚煲豬骨湯
排骨加冷水下鍋去血水,煮開後撈出備用
接下來處理鮮鮑魚,如圖所示用筷子在鮑魚肚上劃一圈
在鮑魚未反應過來前,快速将鮑魚内髒挖出來,然後在流水下沖洗幹淨
用牙刷将鮑魚表面和殼都刷幹淨,來一張刷前和刷後的對比照,是不是很明顯
高壓鍋中加3大碗水,水開後放入排骨和處理好的鮑魚
放幾片姜,加蓋煮開後轉小火炖煮20分鐘
羊肚菌洗幹淨後對半切開
放入排骨湯中,繼續炖煮20分鐘
加鹽調味,撒點香菜即可享用了,味道非常鮮美,