馬蹄炒肉片的做法?裡脊肉切成薄片,加澱粉、生抽、料酒混合腌制十分鐘,下面我們就來聊聊關于馬蹄炒肉片的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
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馬蹄炒肉片的做法
裡脊肉切成薄片,加澱粉、生抽、料酒混合腌制十分鐘。
馬蹄去皮洗幹淨切片,小紅辣椒切小圈,豌豆用水焯斷生後撈出瀝幹水份。
先把肉片用水焯一下,變色後撈出瀝幹,熱鍋内放油,瘦肉放入煸炒。
待肉片炒至變色後把馬蹄放入翻炒幾下,出鍋前把豌豆放進去。
翻炒均勻後,放鹽調味,再放上紅尖椒圈,即可出鍋 。
馬蹄炒肉片的做法?裡脊肉切成薄片,加澱粉、生抽、料酒混合腌制十分鐘,下面我們就來聊聊關于馬蹄炒肉片的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
裡脊肉切成薄片,加澱粉、生抽、料酒混合腌制十分鐘。
馬蹄去皮洗幹淨切片,小紅辣椒切小圈,豌豆用水焯斷生後撈出瀝幹水份。
先把肉片用水焯一下,變色後撈出瀝幹,熱鍋内放油,瘦肉放入煸炒。
待肉片炒至變色後把馬蹄放入翻炒幾下,出鍋前把豌豆放進去。
翻炒均勻後,放鹽調味,再放上紅尖椒圈,即可出鍋 。