前言
前段時間看過一個調查報告,在全世界範圍内,有兩款提神的法寶級飲品,咖啡和茶,而随着社會的發展速度越來越快,茶這種修身養性的慢飲和咖啡這種即沖即飲的快飲正逐步傾向了快飲,大家更願意花更短的時間沖泡一杯馬上能喝且口味香醇咖啡。于是,國内的咖啡市場最近呈現了快速增長的趨勢,在居家辦公成為常态的今天,咖啡機也逐漸從商用走向了家用,今天分享的就是這麼一台能讓懶人快活似神仙的意式全自動咖啡機。
産品介紹
我們常見的咖啡機主要可分為高壓泵浦式咖啡機(意式)、傳統滴濾式咖啡機、膠囊咖啡機,有全自動式和半自動式,半自動的需要我們人工把咖啡熟豆研磨成粉然後丢入咖啡機,剩下的工作咖啡機去完成,首先就需要購買一台研磨機,相對麻煩,但是更适合有閑情雅緻的愛好者。而全自動的款隻要把咖啡豆放進去,剩下的工作全部交給咖啡機來完成,更适合快節奏的用戶。
而我們今天的主角——西門子意式全自動咖啡機就是當前市面上大熱的高壓泵浦式咖啡機,這種咖啡機的特點是能自動混合奶、咖,或混合各種糖漿做出更加可口親民的咖啡。
西門子TQ507C02作為全自動咖啡機,我們加入咖啡豆後第一步它就要進行研磨,作為高端咖啡機,西門子這款咖啡機在研磨這道工序上就下足了功夫,通過多項技術盡可能地将咖啡豆中的香味給迸發出來。
當然如果你不想放咖啡豆,直接放咖啡粉也是完全可以的,自由度很高。
我們來先做一些提前準備工作
▲機器上有一個清水箱有一個奶箱,分别倒入相應的液體,意式咖啡機的特點就是能智能混入奶泡,西門子TQ507C02預設了九種出品模式,屏幕内容均為中文全彩,通過菜單欄進行沖調選擇,下面也提供了幾個常用咖啡的快捷按鈕
有兩個出水口也是西門子TQ507C02的特點,效率X2。九種飲品分别是意式濃縮、黑咖啡、美式、意式濃縮瑪奇朵、澳白、卡布奇諾、拿鐵瑪奇朵、奶泡以及基礎款飲料——熱水。
西門子TQ507C02會根據不同的比例、順序、濃度等條件智能沖泡你想要的咖啡種類,可以說是非常便捷了。
另外西門子TQ507C02也能根據用戶的口味,提供5種濃度口味,為不同的用戶提供更加貼切的咖啡濃度。
介紹到這裡,想必大家已經對這款西門子TQ507C02有了比較基本的了解,這裡就進行實操來看看意式咖啡機能做出什麼樣的花樣來吧。
西門子TQ507C02能一鍵直接制作奶泡,平時想要打個奶泡需要進行的步驟可太多了,全自動咖啡機一鍵制作出來的奶泡細膩又均勻,方便極了。可以用西門子TQ507C02打出來的奶泡練習做拉花。
來嘗試一次機器程序裡的卡布奇諾咖啡,我個人是覺得美式會有點苦,喜歡甜口的飲品,又想要咖啡的提神功效,所以個人來說還是比較喜歡卡布奇諾。西門子TQ507C02做出來的卡布奇諾咖啡口感非常的香醇,奶泡細膩棉軟,口感絕佳。
疫情之下,大家在家的時間也變多了,愛折騰的我有點不滿足于咖啡機自帶的9種程序,于是我在網上搜到了兩個有趣的自制飲料配方,這裡也給大家分享一下,家裡有朋友拿出來當招待倍兒有面!
1:檸檬冷萃氣泡咖啡
流程我放上面了,檸檬冷萃氣泡咖啡的口感真的非常有意思,不是那種一口就能嘗出所有味道的飲品,氣泡蘇打水的沖擊感配合檸檬的酸甜再搭上咖啡的香醇苦味,很奇妙的是他們居然融合在一起完全不會突兀。
2:草莓拿鐵百利甜
朋友們,這個厲害了,這是能拿出去擺攤的水準了
我們需要準備的東西有咖啡醬,抹茶乳酪醬、開心果(也可以用你自己喜歡的堅果代替)、草莓凍幹、草莓百利甜、冰塊、牛奶,咖啡和奶泡就用西門子TQ507C02去生産就好,具體操作就如圖裡描述的這樣
做出來的成品如圖,老婆看到了大拇指翹着一直下不來,盯着這玩意兒拍了好多照片,然後開始籌劃去哪買小吃車,該讓我去哪裡擺攤賣這個好,我:……
草莓拿鐵百利甜真心建議各位有時間可以和愛人一起做一杯,過程真的非常開心,做好以後最大的缺點就是看起來實在太舒服了,不舍得下口毀了它。
再來看一眼兩個成品,着實看着順眼
總結
市面上咖啡機種類繁多,像我這種偏甜口的人還是挺适合意式咖啡機的,西門子TQ507C02這種我隻要加加料,其他全部自動搞定的咖啡機真是太邪惡了,感覺自己會越來越懶……
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