蘿蔔絲湯
備用食材：白蘿蔔半個，香菜2根，枸杞适量，雞蛋2個
輔料：食鹽1茶匙，白胡椒粉1茶匙，花生油1茶匙，水适量
制作過程：
第一步：白蘿蔔洗幹淨削皮擦絲備用，香菜洗幹淨切碎備用。
第二步：兩個雞蛋，煎至金黃備用。
第三步：熱鍋，倒入适量油，煸炒蘿蔔絲，至變軟。
第四步：放上煎好的雞蛋，加入适量的清水，開鍋再煮一會兒，加鹽，加白胡椒，加枸杞，加香菜碎，就可以出鍋開吃了。
溫馨小提示
1、蘿蔔一定要選擇白蘿蔔，因白蘿蔔炖煮好後，氣味清淡。
2、煎蛋油要多一點，油溫要高一點，時間要短一點，避免将蛋煎得過老
3、如果減肥，白蘿蔔不用過油炒，而是直接将其倒入水中炖煮
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