闆栗還能這麼吃老闆大力推薦-tft每日頭條

闆栗還能這麼吃老闆大力推薦（營養豐富的幹果之王）1

一、闆栗的簡介

闆栗又稱大栗、毛栗、栗等，屬于偶生植物的外殼。它的形狀像一個球，有着堅硬的外殼和刺，已經被種植了幾千年。闆栗與曆史悠久的紅棗、桃子、杏子一樣，被譽為“中國古代五大名果之一”，含有豐富的澱粉、糖、蛋白質、脂肪、多種維生素和無機鹽等人體所需營養物質。闆栗的栽培：北半球主要分布于亞洲、歐洲、美洲和非洲。栗子有南北兩種，南方栗子的堅果比北方栗子的大，适宜作蔬菜用，北方栗子适宜炒。

二、闆栗的營養價值

栗子含有豐富的維生素C，能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用，可以預防和治療骨質疏松，腰腿酸軟，筋骨疼痛、乏力等，延緩人體衰老，是老年人理想的保健果品。2、闆栗中含有核黃素，經常吃栗子對長期難以治愈的兒童口腔潰瘍和成人口腔潰瘍有益。
栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質，能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質疏等疾病，是抗衰老、延年益壽的滋補佳品，素有“幹果之王”的美稱，與棗、柿子并稱為“鐵杆莊稼”、“木本糧食”。4、闆栗是一種碳水化合物含量高的幹果品種，能提供更多的熱能，并能幫助脂肪代謝，具有益氣健脾、強壯腸胃的功能。