旱作馬鈴薯栽培技術研究?基金項目：桂林地區宿根蔗冬套種馬鈴薯栽培技術，我來為大家講解一下關于旱作馬鈴薯栽培技術研究?跟着小編一起來看一看吧!

旱作馬鈴薯栽培技術研究

基金項目：桂林地區宿根蔗冬套種馬鈴薯栽培技術

基金項目：國家現代農業産業技術體系建設專項項目(CARS-20-6-9)；廣西科技計劃項目（桂科AA17204054）。

鐘坤等

桂林地處廣西北部，四季分明，春、夏濕潤多雨，秋冬幹旱少雨，冬季常出現霜凍，冬季馬鈴薯種植，需避免霜凍天氣影響，在靈川、興安、雁山等縣區至今保留着秋、冬種春收的馬鈴薯栽培習慣，面積約7400 hm 2 ，經濟效益較高 。桂林地區甘蔗種植曆史源遠流長，曾是廣西甘蔗主産區之一 ，在恭城、陽朔、荔浦、永福等縣至今仍保持有800 hm 2 糖料蔗種植面積，糖料蔗春種冬收，保留4~5年宿根蔗栽培，主要用于紅糖加工以及喂養竹鼠。研究表明，甘蔗與豆科牧草、豌豆、蕪菁、馬鈴薯等經濟作物間套種，不僅有利于農業産業結構調整，而且能實現節本增效的目的，能産生較好的經濟、社會和生态效益 。因此，筆者根據桂林地區的氣候特點，在桂林市雁山區開展了3年的宿根蔗冬套種馬鈴薯密度、播期等試驗，總結了桂林地區冬套種馬鈴薯栽培技術，望對桂林地區甘蔗套種馬鈴薯模式的應用與推廣具有一定的參考和借鑒作用。

1 選用良種

甘蔗品種選擇早熟、高産高糖、宿根性好、分蘖率強、抗寒性好的甘蔗品種，如桂糖42号、柳城05-136、桂糖44号。馬鈴薯品種選擇生育期短、株型直立、分枝少、抗寒性好的品種，如桂農薯1号、桂農薯5号、費烏瑞它等早熟品種。

2 播前準備

2.1 選地

選擇土層深厚、質地疏松、有排灌條件、肥力中等或者中等以上的甘蔗地，甘蔗于12月中旬前收獲，便于整地。

2.2 整地

将甘蔗行間蔗葉清理幹淨，利用小型旋耕機于甘蔗行間耙地，深度15 cm以上，要求達到松、細、碎、平，整畦畦面寬75 cm左右。有條件的地區，甘蔗收獲後，可利用蔗葉粉碎機先将蔗葉粉碎還田，再整畦。

2.3 種薯處理

選用25~50 g脫毒健康種薯一級種或者二級種，如是大種薯則将馬鈴薯縱切成50 g左右的小塊，每小塊至少保持2個以上的活芽眼。切開後的種薯，用草木灰或者石灰50 kg加含量濃度劑量50%多菌靈可濕性粉劑500 g混合拌均，抹切口 。

2.4 下基肥

基肥以農家肥為主，667 m 2 用1000～1500 kg農家肥或者有機肥50～75 kg，複合肥50 kg，硫酸鉀20～25 kg，過磷酸鈣20～25 kg，混合均勻後撒于種植溝中或者旋耕前撒于種植行上。

3 播種

3.1 适時播種

甘蔗收獲後，應及時整地，盡早播種馬鈴薯，桂林地區宿根蔗套種馬鈴薯播種時間在12月底前，超過12月底則馬鈴薯出苗慢，生育期不夠，産量和商品率較低。

3.2 合理密植

按照株行距要求進行開溝或者穴植，溝或穴深15 cm，在甘蔗行間種植2行，行距35～40 cm，株距35～40 cm，667 m 2 種植2700～3000株，下種量70～150 kg，種薯要求芽面朝下，蓋10 cm左右碎土，整平。

3.3 科學蓋膜

用寬 90 cm厚0.008 mm 的超薄農用黑薄膜覆蓋，地膜要拉緊，膜上用厚5～8 cm 的碎土壓實整個畦面，膜四周用土壓緊，避免被風吹起，以達到保溫、保濕、防雜草的效果，同時也有利于馬鈴薯幼苗出土地後頂破黑膜。

4 田間管理

4.1 檢查出苗

種植後25～30 d應及時檢查出苗情況，不能破膜的需人工輔助破膜引苗，并在破膜口四周蓋上細土。

4.2 水分管理

馬鈴薯對水分的需求量大，但對澇害也非常敏感，因此要保持土壤濕潤，并及時清除田間雜草，遇幹旱天氣一定要及時澆水，馬鈴薯成熟以後需水量較少，若水分過多，會導緻薯塊腐爛，所以在3月，結合甘蔗松蔸，及時做好排水溝，防治積水澇害。

4.3 病害防治

出苗後10～15 d，苗高約10cm，預防馬鈴薯早疫病，第一次用75%百菌清可濕性粉劑600倍液 磷酸二氫鉀1000倍液噴施，間隔15天，第二次用70%可濕性粉劑500~700倍液 磷酸二氫鉀1000倍液噴施；防治青枯病，用77%可殺得可濕性粉劑400倍液或農用抗菌素120水劑按3000～4000倍液、25%絡氨銅水劑500倍液進行灌根，每株300～500 g ；防治馬鈴薯晚疫病，噴施25%瑞毒黴可濕性粉劑1000倍液 磷酸二氫鉀1000倍液噴施。

4.4 蟲害防治

苗期乃至結薯期、長薯期的主要蟲害是蚜蟲、地老虎、蛴螬和黃螞蟻等。防治蚜蟲常用3%啶蟲脒乳油1000～2000倍液噴霧，防治地老虎常按以80%敵百蟲可溶性粉劑500 g加水融化後和炒熟的棉籽餅或菜籽餅20 kg的比例拌勻做毒餌撒于根苗附近地面誘殺。

蛴螬和黃螞蟻等地下害蟲，每667 m 2 用50%辛硫磷乳劑0.4～0.5 kg，3%辛硫磷顆粒1.5～2 kg，随底肥一并耕地時或播前施入種植溝内。

4.5 防止苗旺長、徒長

在馬鈴薯現蕾至開花期，用15%多效唑可濕性粉劑1000倍液進行葉面噴霧，控制莖葉徒長，促使光合産物向地下塊莖富集。

5 适時收獲

在谷雨前後，氣溫逐漸升高，馬鈴薯植株基本停止生長，莖葉大部分枯黃時，塊莖很容易與匍匐莖分離，周皮變硬，比重增磊，幹物質含量達最高限度，即為食用塊莖的最适收獲期 。馬鈴薯收獲後，結合甘蔗大培土，将馬鈴薯莖葉還田。