生牛肉怎麼炒好吃?牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少許澱粉，年料酒腌制15分鐘，青椒洗淨切片，鍋内放少許油，把牛肉片入鍋爆炒，然後加入青椒放少許的醬油，白糖，即可起鍋這道菜鮮香嫩滑 ，我來為大家講解一下關于生牛肉怎麼炒好吃?跟着小編一起來看一看吧!
生牛肉怎麼炒好吃
牛肉片炒青椒，把生牛肉切片，用少許澱粉，年料酒腌制15分鐘，青椒洗淨切片，鍋内放少許油，把牛肉片入鍋爆炒，然後加入青椒放少許的醬油，白糖，即可起鍋。這道菜鮮香嫩滑。
牛肉枸杞山藥湯，把牛肉切塊焯水，撈出瀝水，鍋内放少許的油把牛肉塊入鍋，略炒加水煮成湯，加入去皮的山藥塊，枸杞，大火燒開小火，慢炖一個小時，加适量的鹽，肉爛即可食用。
火鍋涮牛肉片，把牛肉切成薄片，火鍋鍋底開了以後可以把牛肉片入鍋，涮30秒即可食用，牛肉片特别的鮮美而且非常的嫩。
牛肉炖土豆，這是一道非常經典的菜，把牛肉焯水撈出，鍋内放适量的油，蔥姜爆香，放入鍋中爆炒，加适量的水醬油糖開慢炖牛肉，熟了以後就可以加入土豆塊，再煮20分鐘收湯即可，牛肉酥爛，土豆粉嫩，在寒冷的冬季吃這道菜能夠補充大量的熱量，味道也是鮮香濃郁，十分過瘾。
牛肉餃子，這是一道回民最喜愛的面食，牛肉剁碎加适量的料酒，鹽，香料做成餡，面粉加适量的水過程面團分成劑子，然後擀成餃子皮，包入牛肉餡，下鍋煮熟即可。
牛肉千層餅，與上面做餃子餡一樣，也是把牛肉剁碎，加入适量的調料作為餡心把面皮擀薄牛肉鋪在上面，然後再覆蓋上面皮反複折疊成幾道，然後用擀面杖推開變成千層餅，鍋内放少許的油，把餅放入鍋中煎熟即可
牛肉丸子湯，把生牛肉剁成肉泥，加入适量的料酒，生抽，鹽，糖，用筷子順一個方向攪上勁，然後用大拇指和食指擠出一個個牛肉丸，下入鍋中煮熟，牛肉丸湯色鮮美，可以配合加入适量的素菜，即成一道非常鮮美的湯。
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