天婦羅粉跟面粉有什麼區别?從用途上說,天婦羅粉是一種裹粉,在炸蔬菜、海鮮時使用,炸出來的口感比面粉酥脆,但是粘度沒有面粉好,現在小編就來說說關于天婦羅粉跟面粉有什麼區别?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
天婦羅粉跟面粉有什麼區别
從用途上說,天婦羅粉是一種裹粉,在炸蔬菜、海鮮時使用,炸出來的口感比面粉酥脆,但是粘度沒有面粉好。
從本質上說,天婦羅粉是幹的面包屑,而面粉就是粉面。
從價格上說,天婦羅粉更貴一些。
從分布上說,在我國,面粉比天婦羅粉更常見、常用,而國外更傾向于天婦羅粉。