炸黃金芝士蝦球的做法?食材：澱粉52克、蝦80克、面包糠50克、馬蘇裡拉芝士50克、雞蛋20克、鹽8克、土豆80克、胡椒粉25克 ，接下來我們就來聊聊關于炸黃金芝士蝦球的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
炸黃金芝士蝦球的做法
食材：澱粉52克、蝦80克、面包糠50克、馬蘇裡拉芝士50克、雞蛋20克、鹽8克、土豆80克、胡椒粉25克。
土豆上鍋蒸熟，加入半勺鹽，一勺玉米澱粉碾爛，越細膩越好。
土豆泥中包入煮熟的蝦仁，芝士，不要太多，炸時間長了會爆，适量就好。
沾蛋液然後在面包糠裡滾啊滾，喜歡面包糠多一下可以再沾一次蛋液，再裹一遍。
小火，五成油溫炸至金黃酥脆，大概兩分鐘，因為都是熟的不需要炸太久，感覺芝士有點開始爆了就趕緊撈出，以免變成災難現場，建議少量多次的炸，不要貪快，一次兩個。
剛出鍋外皮酥脆，裡面芝士滿滿的真的太好吃了，操作如此簡單，趕緊試試吧。
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