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韭黃肉絲怎麼炒好吃

更新时间：2024-11-17 19:13:00

韭黃肉絲怎麼炒好吃?食材：韭黃300克、肉絲150克、鹽适量、食用油适量、十三香适量、雞精适量，下面我們就來說一說關于韭黃肉絲怎麼炒好吃?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

韭黃肉絲怎麼炒好吃

食材：韭黃300克、肉絲150克、鹽适量、食用油适量、十三香适量、雞精适量。

韭黃買回來摘除黃葉，老葉，洗淨備用。

韭黃切段，瘦肉切絲用适量的鹽，澱粉，十三香腌制10分鐘。

鍋繞熱，倒入适量的食用油燒熱，倒入腌制好的肉絲。

肉絲炒至發白，盛出來備用。

鍋中重新放油燒熱，倒入切好的韭黃，翻炒均勻。

翻炒一下，加入适量的鹽，十三香，再次翻炒均勻。

倒入炒好的肉絲，翻炒。

翻炒均勻後，調入雞精即可。

出鍋裝盤。湯汁拌飯，味道鮮美。

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