我家幺妹最愛吃南瓜了，我就經常買很多南瓜在家，給她做各式南瓜甜點。不過，新鮮南瓜要是一次沒吃完，剩下放還不好保存，而且每次還得蒸熟了攪打成南瓜泥，做起來不是很方便。
好在有了款現成的南瓜自發粉，省去了不少麻煩，啥時想吃加水就能做出各式南瓜香味的甜點，真可謂懶人福音。
春節期間天天大魚大肉，全家人都吃胖了。這段時間我做的蛋糕也不暢銷了，大家都怕長肉肉，這不，改成了吃饅頭。
再過幾天就是女神節了，今天就給大家分享一道“南瓜玫瑰花饅頭”，蓬松暄軟，好吃又好看，做法簡單，一看就會。下面就來看看吧。
【南瓜玫瑰饅頭】
黃色面團食材：新良奶香胚芽自發粉 300克，溫水 180克，細砂糖 10克。
白色面團食材：家用小麥粉 300克，酵母 3克，溫水 160克，細砂糖 10克。
制作方法：
1.将黃色面團食材全部放入廚師機桶裡。
2.先低速轉中速攪打，大概需要十分鐘，揉成光滑的面團取出。（沒有廚師機和面包機的，就用勤勞的雙手揉面）
3.将白色面團裡的，酵母放入溫水裡調勻。
4.放入面粉攪成絮狀。
5.繼續放廚師機揉成光滑的面團。這樣就做成了兩個顔色的面團。
6.不用醒發，直接将黃面團和白面團分别擀成一張大面片。
7.用圓刀将面片切成一個個小圓片。
8.取6張面片，疊在一起。
9.用筷子在中間壓一下。
10.從上至下卷起來。
11.用刀子将其分成兩半，就成了兩朵玫瑰花。
12.用手輕輕将花瓣整理開來。
13.放蒸盤上，發酵至1.5倍大。
14.放入蒸箱，110度蒸16分鐘焖5分鐘出爐。沒有蒸箱，蒸鍋也行。
蒸好的饅頭，蓬松宣軟，特别好吃，老人小孩都愛吃！
大家好，我是芋兒烘焙，美食領域原創作者，一直緻力于用最簡單普通的食材，做出最美味的一日三餐。感謝閱讀我的文章，每天都會不斷更新，有省時早餐，中餐，各種面點，烘焙，果醬，冰糕，甜點等等，歡迎大家來訪。今天分享的這道家常菜你喜歡嗎？如果你喜歡我的文章，歡迎關注我，同時希望大家能點贊、轉發、分享美食給更多的朋友，有什麼想法和建議歡迎留言讨論，所有文章均為芋兒原創，每日一更，不見不散。
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