食人魚能吃嗎?可以吃，食人鲳的口感類似鲳魚，魚身比白鲳厚實，口感不像鲷魚、石斑魚那麼細緻，但是較有嚼感，魚腹肉最嫩，魚皮膠質厚，我來為大家講解一下關于食人魚能吃嗎?跟着小編一起來看一看吧!
食人魚能吃嗎
可以吃，食人鲳的口感類似鲳魚，魚身比白鲳厚實，口感不像鲷魚、石斑魚那麼細緻，但是較有嚼感，魚腹肉最嫩，魚皮膠質厚。
食人魚是水虎魚的一種。肉食性的食人鲳，正名紅腹鋸鲑脂，即納氏鋸齒鯉。該魚體長30厘米（不計尾鳍）。食人鲳主要分布于安第斯山以東至巴西平原的諸河流中，除亞馬遜河外，庫亞巴河和奧利諾科河也是其主要産地。
食人魚的分布。食人魚栖息在主流、較大支流，河寬甚廣、水流較湍急處。成魚主要在黎明和黃昏時覓食，以昆蟲、 蠕蟲、魚類為主，但其有些相近種隻吃水果和種子。活動以白天為主，中午會到有遮蔽的地方休息。
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