涼拌翡翠面?主料：菠菜、小麥粉 配料：胡蘿蔔、紅椒、黃瓜、蔥、蒜、鹽、雞精、生抽、醋、花生醬、芥末、芝麻油 ，我來為大家科普一下關于涼拌翡翠面?以下内容希望對你有幫助!
涼拌翡翠面
主料：菠菜、小麥粉。
配料：胡蘿蔔、紅椒、黃瓜、蔥、蒜、鹽、雞精、生抽、醋、花生醬、芥末、芝麻油。
菠菜洗淨，切碎。
菠菜用豆漿機的“果蔬冷飲”功能打成汁，大概五六分鐘就可以了。
菠菜汁過濾一下，用過濾後的汁和面。
和面之後包上保鮮膜，醒20分鐘以上。
取一塊面，擀圓。
對折後，切面。
鍋中水開，下面。
煮熟後用冷水過一下。
加入切好的蔥、蒜、鹽、雞精、生抽、醋、芥末、芝麻醬和芝麻油，充分攪拌均勻後就可以吃。
煎一個蛋哦，一起吃更美味營養。
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