新鮮蘑菇直接凍還是焯水凍?新鮮蘑菇直接凍還是焯水凍：新鮮蘑菇焯水瀝幹水分後，用廚房紙巾吸幹水分後，裝入密封的保鮮袋中，放到冰箱冷凍，是最好延長蘑菇的保存方式，至少能保證1個月左右不變質，不過不建議将蘑菇冷凍太久，否則極有可能影響口感和營養成分，現在小編就來說說關于新鮮蘑菇直接凍還是焯水凍?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
新鮮蘑菇直接凍還是焯水凍
新鮮蘑菇直接凍還是焯水凍：新鮮蘑菇焯水瀝幹水分後，用廚房紙巾吸幹水分後，裝入密封的保鮮袋中，放到冰箱冷凍，是最好延長蘑菇的保存方式，至少能保證1個月左右不變質，不過不建議将蘑菇冷凍太久，否則極有可能影響口感和營養成分。
蘑菇的保存方法是比較多的，比較常見的有冰箱冷藏、鹽水浸泡、曬幹等，将其放進冰箱冷藏室保存，将溫度維持在0-4℃左右，最多可以保存一個星期，而将蘑菇浸泡在0.6%左右的鹽水中，10分鐘後撈出來瀝幹水分，裝入塑料袋内密封好，放在陰涼的地方，能保存3天左右的時間。
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