西米露是什麼東西?西米又叫西谷米，是印度尼西亞特産，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的澱粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠有小西米、中西米和大西米三種，經常被用于做粥啦羹啦和點心當中西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效 西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能，今天小編就來聊一聊關于西米露是什麼東西?接下來我們就一起去研究一下吧!
西米露是什麼東西
西米又叫西谷米，是印度尼西亞特産，西米有的是用木薯粉、麥澱粉、苞谷粉加工而成，有的是由棕榈科植物提取的澱粉制成，是一種加工米，形狀像珍珠。有小西米、中西米和大西米三種，經常被用于做粥啦羹啦和點心當中。西米主要成分是澱粉，有溫中健脾，治脾胃虛弱、和消化不良的功效。 西米還有使皮膚恢複天然潤澤的功能。
西谷米，最為傳統的是從西谷椰樹的木髓部提取的澱粉，經過手工加工制成。西米，在中國廣東等沿海地區，也叫做沙谷米、沙弧米。産于南洋群島一帶，西米質淨色白者名真珠西谷，白淨滑糯，營養頗豐。
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