想了好長時間的麻辣鹵雞爪終于吃到了,用家樂的青花椒辣鹵汁泡了一晚上,早上起來趕緊拿出來嘗嘗,麻麻辣辣超好吃呢
By 毛豆媽美食記 【豆果美食官方認證達人】
用料
- 雞爪 7個
- 姜片 3片
- 大蔥 半根
- 料酒 2勺
- 家樂青花椒辣鹵汁 1袋
做法步驟
1、雞爪用清水泡出血沫 洗淨去指甲
2、鍋中加水,放雞爪、蔥、姜、料酒 中火煮15分鐘左右(我煮了10分鐘不夠爛)
3、用水沖洗幹淨
4、準備家樂的青花椒辣鹵汁調料,按照後面的步驟來
5、準備沒過雞爪的水,将鹵汁倒進去
6、加入另一個小袋子裡的青花椒 抓勻裝保鮮盒裡,放冰箱冷藏一晚
7、放了一夜的雞爪很入味
8、麻麻辣辣的很不錯哦
9、好吃吖
小貼士
這是一道懶人鹵味,如果你和我一樣不會鹵菜,那我推薦你家樂的青花椒辣鹵汁哦,煮一煮泡一泡,一道好吃的麻辣鹵味就完成了
雞爪的營養功效
1.祛脂降壓
雞爪能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。
2.養顔護膚
雞爪增強皮膚張力、消除皺紋的功效。
3.富含銅
雞爪中還富含銅,對于血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等内髒的發育和功能有重要影響。
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