紅蘿蔔燒肉的家常做法?材料:五花肉1000克,紅蘿蔔兩根,姜、蒜、小蔥适量,鹽适量,八角、香葉、冰糖适量,今天小編就來聊一聊關于紅蘿蔔燒肉的家常做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
紅蘿蔔燒肉的家常做法
材料:五花肉1000克,紅蘿蔔兩根,姜、蒜、小蔥适量,鹽适量,八角、香葉、冰糖适量。
五花肉煮10分鐘撈出,然後切方塊。紅蘿蔔洗淨,切塊備用。
油加熱至7成,放入五花肉炒至微焦放料酒、生抽、姜蒜、八角、香葉、冰糖炒均勻加清水燒開。
倒入炖鍋中焖煮30分鐘,加紅蘿蔔繼續焖15分鐘加雞精即可。