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酸辣湯面的做法
酸辣湯面的做法
更新时间:2024-08-08 14:41:49

酸辣湯面的做法?主料:面條(标準粉)300克輔料:豬裡脊肉100克,海參(水浸)100克,竹筍50克,豆腐(北)50克,鴨血(白鴨)50克調料:胡椒粉5克,辣椒油10克,醬油5克,醋8克,味精2克,香油5克,澱粉(玉米)3克,青蔥10克,花生油20克,所有的材料均洗淨,切條狀備用;,現在小編就來說說關于酸辣湯面的做法?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

酸辣湯面的做法(酸辣湯面怎麼做才好吃)1

酸辣湯面的做法

主料:面條(标準粉)300克。輔料:豬裡脊肉100克,海參(水浸)100克,竹筍50克,豆腐(北)50克,鴨血(白鴨)50克。調料:胡椒粉5克,辣椒油10克,醬油5克,醋8克,味精2克,香油5克,澱粉(玉米)3克,青蔥10克,花生油20克,所有的材料均洗淨,切條狀備用;

油鍋爆香蔥絲、肉絲、筍絲,加入調味料後放入高湯,再放入豆腐、鴨血、海參;

待滾沸後,加入澱粉水勾芡;

寬面煮熟瀝幹水分盛入碗中,煮好的酸辣湯淋入面碗裡,再灑些蔥絲、胡椒粉即可。

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