硒能抗癌和增加免疫功能嗎?“我看新聞說硒可以抗癌，群裡的親們了解嗎？”，今天小編就來聊一聊關于硒能抗癌和增加免疫功能嗎?接下來我們就一起去研究一下吧!

硒能抗癌和增加免疫功能嗎

“我看新聞說硒可以抗癌，群裡的親們了解嗎？”

“這是出抗癌新藥了？”

“我好像聽醫生說有補充劑裡含硒。”“我剛查了，硒是人體所需的一種微量礦物質，可抗癌、提高免疫力。”

在佳佳加入的抗癌家屬群裡，大家圍繞硒展開了相關讨論。硒是否是抗擊癌症、提高免疫力的必需元素？吃什麼可以補充硒？讓我們一起了解一下吧！

硒是支持人體代謝過程的必需微量礦物質，需求量不多，大約50-60微克足以滿足日常需求。當然，這些微量營養素不會在體内産生，您也不能忽視，可以從天然富含硒的食物中或通過補充劑來獲取。

硒是瑞典化學家Jöns Berzelius于1817年發現的。硒存在于身體的每個細胞中。體内的大部分硒都儲存在肌肉組織中，最高濃度在腎皮質、胰腺、垂體和肝髒。

科學研究證實了硒在對抗氧化劑以及預防心髒病和癌症，尤其是前列腺癌方面的有效性。它在改善情緒和抗抑郁作用也不容忽視。

硒是各種酶和硒蛋白的重要組成部分，有助于制造DNA并防止細胞損傷和感染。這些蛋白質也參與生殖和甲狀腺激素的代謝。

硒執行的最重要的功能是形成谷胱甘肽過氧化物酶，這是一種抗氧化劑。這種物質負責保護紅細胞和細胞膜免受自由基的破壞。

硒還可以保護心髒免受氧化劑的有害影響。這種礦物質是免疫系統和甲狀腺正常運作所必需的。它還可以預防類風濕性關節炎，并通過減少有害物質的數量來幫助緩解這種疾病。

硒缺乏會導緻人體免疫系統發生許多變化，其中最重要的是抑制對細菌或病毒感染的免疫反應。硒缺乏會導緻淋巴細胞和免疫系統其他細胞的數量和功能破壞。

早在1973年，人們就發現硒在谷胱甘肽過氧化物酶和其他酶的産生中起着關鍵作用，這些酶的主要功能是保護細胞免受氧化應激引起的氧化。因此，硒對于維持适當的免疫力至關重要。

近年來進行的研究證實，感染病毒的人硒水平較低，服用适當劑量的硒會刺激身體的防禦反應。這既适用于HIV攜帶者或HBV感染者，也适用于感染流感病毒或具有緻癌特性的Epstein-Barr病毒的人。

人體通過硒蛋白的氧化還原調節活性來調節免疫功能，保護免疫細胞免受氧化應激。在我國，連續幾年服用硒補充劑抑制了HBV感染的發展并降低了原發性肝癌的發病率。

迄今為止，生物學已經進行了許多關于硒攝入在營養水平上降低癌症發病風險的相關研究，表明硒可能起到免疫刺激劑的作用。也就是說，通過激活免疫細胞将腫瘤微環境中的免疫抑制逆轉為抗腫瘤免疫。

在癌症中，硒可作為抗氧化劑，防止氧化應激，支持細胞存活和生長，起到預防作用。研究成果為癌症治療提供了方向。基于硒的化合物和其他方式的組合療法可能降低癌症治療的副作用并提高治療效果。

您可以通過食物來攝取硒。不同食物中的硒含量有差異，主要取決于種植食物的土壤中的硒含量。雨水、蒸發、殺蟲劑和pH值都會影響土壤中的硒含量。這使得硒缺乏症在世界某些地區更為普遍。

1.魚類、肉類和巴西堅果是硒最豐富的食物來源

美國國立衛生研究院表明，海鮮中的魚類是最好的硒來源。如金槍魚、大比目魚、蝦或沙丁魚都可以滿足您從中攝取硒的需求。

2.雞肉、牛肉等肉類含硒量也比較豐富

您可以每天食用并獲得大約一半含量的硒。而且，這些肉類比較健康，供應量也比較多。

3.巴西堅果比海鮮或内髒含有更多的硒

問題是吃得過多，巴西堅果的含量可能超過您的日常需求，會導緻硒中毒。

食物中可以為您提供身體所需硒的事實并不意味着您的身體可以完全吸收和使用它。如果飲食中富含蛋白質和維生素E、A和C，硒的吸收會更好。

對于營養吸收有問題和接受過腸道手術的患者可嘗試服用含硒的膳食補充劑。如果您想照顧好自己的健康并了解您體内的硒含量，您應該尋找專業機構進行硒元素分析，然後根據所需進行補充。