黃桃雙皮奶步驟?主料：雞蛋2個、牛奶240ML，黃桃一個；輔料：糖适量，現在小編就來說說關于黃桃雙皮奶步驟?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!
黃桃雙皮奶步驟
主料：雞蛋2個、牛奶240ML，黃桃一個；輔料：糖适量。
黃桃雙皮奶的做法步驟：把蛋黃和蛋清分離，取蛋清，在蛋清裡加糖，不需要很多；
将蛋清打散，千萬别打發；
将煮到70度左右的牛奶倒入容器中，等到冷卻後将奶皮在邊緣弄破，倒出，把奶皮留在容器底，裡面留少許牛奶；
将打好的蛋清倒入牛奶中攪拌均勻，按照個人的口味加糖攪勻；
将步驟5裡的牛奶液沿着放奶皮容器的邊緣緩緩倒入；
蓋上保鮮膜，準備上鍋蒸；
上鍋隔水蒸15分鐘；
蒸好後，将雙皮奶放入冰箱冷藏；
黃桃去皮，将果肉切成小丁，放在凝固的雙皮奶中，黃桃雙皮奶就做好了。
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